Siak Mempunyai Peneliti Muda Asal Mempura Go Internasional

By wartawan 28 Feb 2018, 23:22:25 WIBDaerah

Siak Mempunyai Peneliti Muda Asal Mempura Go Internasional

Siak, Homeriau.com - Untuk kali keduanya, SMPN 1 Mempura Kabupaten Siak mengikuti kongres regional ke 11 pencarian peneliti muda asean (SSYS) di Penang Malaysia. Tahun ini mengangkat tema kreatifitas pemuda untuk pembangunan berkelanjutan.

Dalam event tersebut peneliti muda asal SMPN 1 Mempura ikut serta sebagai perwakilan Indonesia dan dari 2 sekolah lainnya yaitu SMP IT Amalina Tangerang Banten serta SMA 2 Situbondo.

Acara tersebut mulai dari tanggal 26 Februari s/d 03 Maret 2018 yang diikuti oleh para peneliti muda dari 11 negara Asean. Tim juri berasal dari 3 negara yakni Cina, Profesor DR. Luo Xingkai, Rusia, Profesor DR. Fishman Alexander dan Turki, Profesor DR. Bulent Cavas.

Anak-anak Mempura tersebut mempresentasikan hasil penelitian berjudul The Effect of Sugar Concentration for Quality of Organolepptyc Rosella Syrup atau pengaruh konsentrasi gula terhadap mutu organoleptik sirup rosella.

Awalnya M. Iqbal Subakti, Arum Fajar Rahmawati dan Burhanuddin pelajar SMPN 1 Mempura, melihat susahnya pendapatan ekonomi masyarakat di Kabupaten Siak. Kemudian mereka berinovasi menciptakan sebuah produk yang bisa diperjualbelikan dalam modal yang kecil namun bermanfaat pula bagi kesehatan.

Akhirnya mereka sepakat membuat sirup rosela karena modalnya tidak banyak dan aman bagi lingkungan. Selain itu tanaman ini bisa mengurangi karbon dioksida menjadi oksigen.

Menurut M. Iqbal Subakti tujuan penelitian ini adalah untuk melihat daya tarik konsumen terhadap variasi sirup rosella sebelum dijual ke masyarakat.

“Kami lakukan penelitian ini agar bagaimana konsumen lebih tertarik dari variasi sirup rosella, yang pada akhirnya bisa menambah penghasilan ekonomi masyarakat,” ujar Iqbal siswa kelas 9 ini.

Dijelaskan Iqbal, sirup ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia, di semua umur. Salah satunya bisa menetralkan darah tinggi.

Iqbal menceritakan bagaimana mereka melakukan pengujian pengaruh konsentrasi gula terhadap mutu organoleptik sirup rosella. Terlebih dahulu mereka membuat 9 varian terhadap sirup rosella, masing-masing A, B dan C, kemudian dilakukan pengulangan, selanjutnya diajukan ke 20 orang Finalis yang mengerti terhadap rasa, aroma dan warna.

“Dari 3 sirup dilakukan 3 kali pengulangan menjadi 3 varian A, B dan C, selanjutnya di lakukan pengujian terhadap 20 responden. Kemudian diperoleh hasil varian B lebih di sukai oleh responden karena rasanya pas dan aromanya yang berbau khas rosella serta memiliki warna yang menarik,” tutur Iqbal warga Kampung Tengah ini.

Sementara Winda Harniati Kepala SMPN 1 Mempura mengatakan, keikutsertaan kali ini merupakan kali ke 2 bagi SMPN 1 Mempura. Sebelum ini pihaknya mendapat juara harapan 1 pada SSYS ke 10 tahun 2016 yang lalu.

“Tahun ini kami mempresentasikan hasil penelitian dari pengaruh konsentrasi gula terhadap mutu organoleptik (indra manusia) terhadap sirup rosella,” sebut Winda.

Kami, kata Winda mengucapkan terimakasih kepada Pemkab Siak dan PT. BSP, terutama kepada Bupati Siak yang telah berpartisipasi dan mendukung kami untuk mengikuti kegiatan ini.

“Kami berharap anak-anak dari sekolah lain di Kabupaten Siak bisa ikut berpartisipasi di tahun berikutnya,”
Write a Facebook Comment

Tuliskan Komentar anda dari account Facebook

View all comments

Write a comment

Temukan juga kami di

Ikuti kami di facebook, twitter, Google+, Linkedin dan dapatkan informasi terbaru dari kami disana.

Jejak Pendapat

Siapa Calon Gubernur dan Wakil Gubernur Riau Pilihan Anda?
  Firdaus - Rusli Effendi
  Arsyadjuliandi R. - Suyatno
   Syamsuar - Edi Nasution
   Lukman Edy - Hardianto

Komentar Terakhir

  • Benefits of Cheese

    After reading your article I was amazed. I know that you explain it very well. And ...

    View Article
  • Benefits of Cheese

    The matter you we highlighted above is surely value able for anyone to workout. the ...

    View Article
  • Milk

    It is extremely nice to see the greatest details presented in an easy and ...

    View Article
  • Milk

    I am always searching online for articles that can help me. There is obviously a ...

    View Article